Griwech, un grand classique des gâteaux algériens, bien croustillant , bien mielleux. Un délice présent à toutes les fêtes et occasions. Je vous le présente à ma façon, je n’ai pas touché à la recette en elle- même, griwech de Tlemcen,  qui  me vient de ma  grand mère et de ma mère. J’ai juste changer