Receta: Ceviche de Mango Ingredientes: 6 mangos de tamaño mediano 1 cebolla roja picada en juliana 1/3 taza de hojas de culantro 2 ajíes amarillos frescos 1 ají limo Jugo de 4 a 5 limones Hojas de lechuga 1 chorrito de aceite Sal y pimienta Preparación: Pelar y cortar los mangos en dados. Licuar 3/4