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Quando ho scoperto che la ricetta della sfida MTC n. 59 lanciata da Annarita erano gli gnocchi di patate, ho
Posted 8 years ago
Questa settimana nel Calendario del cibo AIFB si festeggia la cucina del mare, onorata dal suoambasciatore, F
Posted 8 years ago
Per tutti quelli che.. la pizza solo a Napoli. Eh no, cari miei!! Scherzo, ovviamente. È verissimo, per carit
Posted 8 years ago
Che avessi voglia di vacanze non era sufficientemente chiaro dal mio ultimo post? Non temete, repetita iuvant!
Posted 8 years ago
Questa settimana del calendario del cibo italiano AIFB è dedicata a stoccafisso e baccalà, due facce dello s
Posted 8 years ago
Non ce l'ho proprio fatta a rinunciare. Come potevo mancare ad una giornata simile? Oggi nel Calendario del Ci
Posted 8 years ago
Nuovo mese, MTChallenge nuovo. Questa volta la sfida si fa dolce, perché Dani e Juri di Acqua e Menta ha
Posted 8 years ago
Sento di essere in ritardo. In ritardo sulla vita, in ritardo nel fare tutte le piccole o grandi cose che mi p
Posted 8 years ago
L'appuntamento mensile con L'Italia nel piatto questa volta è dedicato alle farine speciali: riso, mais, gra
Posted 8 years ago
Oggi non è giornata per perdersi in chiacchiere, saremo tutti in mille faccende affaccendati: chi arrotolato
Posted 8 years ago
"When life gives you lemon... make a lemonade" è uno dei miei detti preferiti in lingua inglese, capace di ra
Posted 8 years ago
Eccoci tornati all'appuntamento mensile con L'Italia nel piatto, questa volta dedicato ai piatti natalizi. Dur
Posted 8 years ago
L'appuntamento di oggi con L'Italia nel piatto ha come protagonisti brasati, stracotti, umidi e stufati, una
Posted 8 years ago
Il risotto più famoso del Piemonte è indubbiamente la panissa o paniscia, che esiste in due fondamentali ve
Posted 9 years ago
Ci sono dei cibi che, appena assaggiati, mi conquistano. Dopo un secondo sono già lì a chiedere la ricetta,
Posted 9 years ago
Quando è uscito il tema di questo MTChallenge, ho tremato. No, non perché Patty ci ha sfidato sul pollo ripi
Posted 9 years ago
Dopo la sfida n. 50 dell'MTC sui croissant (qui i miei), pensavo che non avrei più preparato pasta sfoglia pe
Posted 9 years ago
Da sempre il Marocco è un luogo che suscita in me un'attrazione unica. Sarà che sono cresciuta sfogliando l'
Posted 9 years ago
Chi non ha un rapporto conflittuale con il proprio compleanno alzi la mano. Io la mano la tengo ben ben adesa
Posted 9 years ago
Eccoci ad un nuovo appuntamento con L'Italia nel piatto, a tema insalate e piatti freddi. Niente di più grad
Posted 9 years ago
Quando ho scoperto, grazie a Federica, l'esistenza della torta bilbolbul di Ada Boni, il nome mi ha colpito su
Posted 9 years ago
Mi unisco anche io al coro dei tanti che non amano il pan di Spagna, né da solo né accompagnato, se pur feli
Posted 9 years ago
Per me, che pure campana non sono, è IL dolce della Pasqua: la pastiera napoletana tradizionale
Posted 9 years ago
Di tutti i libri di cucina che possiedo (che non sono poi moltissimi, per carità), si contano sulle dita di u
Posted 9 years ago
La quiche con cipolle ripiene di Murazzano è un omaggio al mio Piemonte, in un mix fra la mia tradizione regi
Posted 9 years ago
Un altro anno è passato. Un altro anno è volato da quel perché e da quel babà rustico. Ora sono immersa da
Posted 9 years ago
Oggi si festeggia, l'ho promesso! No, non è il blog-compleanno (anche se manca poco), e nemmeno il compleanno
Posted 9 years ago
C'è chi dopo una giornata (o una settimana) stancante dorme fino a tardi, chi guarda un film o legge un libro
Posted 9 years ago
In questi quasi due anni di MTC ne ho viste di ogni: dalla pasta al quinto quarto, dalle ricette straniere a
Posted 9 years ago
Siamo giunti alla terza edizione del contest dei Formaggi Svizzeri, e se la prima volta si parlava di reinterp
Posted 9 years ago
Lasagne caponet: il caponet piemontese in una lasagna, bianca, con besciamella, salsiccia, verza, castagne e R
Posted 10 years ago
Il conto alla rovescia è ufficialmente iniziato, e ora già segna un drastico -3. -3 giorni al Salone del Gus
Posted 10 years ago
Questo mese è denso di iniziative importanti, alle quali desidero proprio dare il mio contributo. L'altra vol
Posted 10 years ago
Quando ho letto del contest lanciato dall'Azienda Ospedaliera Universitaria Federico II e dall'AIFB, sapevo c
Posted 10 years ago
Non ce l'ho fatta... per l'MTC sono rimasta in Piemonte anche questa volta, dopo gli sformati di riso al latte
Posted 10 years ago
Nuovo mese, nuova sfida dell'MTC, e questa volta il tema scelto da Annalena mi ha lasciato davvero a bocca ap
Posted 10 years ago