Citron- och marängpaj, troligtvis bland det somrigaste vi har. Passar mycket bra som efterrätt efter grillorgien, eller varför inte en citron- och marängpaj till kaffet under parasollet. Citron- och marängpaj Ingredients Pajdeg: 3 dl vetemjöl 150 gr smör 1 äggula 1 msk kallt vatten 1 krm salt Citronkräm: 3 dl vatten 2 dl strösocker 1