Risoto caipira Author: Receita Mais Prep time: 1 hour Total time: 1 hour Serves: 4 porções Ingredients 2 xícaras (chá) de arroz 4 xícaras (chá) de água 1 colher (sopa) de óleo de soja quanto baste de sal 1 1/4 unidade de cebola picada 500 gr de lingüiça calabresa defumada picada 2 unidades de tomate