Bife de alcatra com salada de cogumelo e salsão Author: Receita Mais Prep time: 45 mins Total time: 45 mins Serves: 4 porções Ingredients . 8 bifes pequenos (750 g) de alcatra . Sal e pimenta-do-reino a gosto . 3 colheres (sopa) de manteiga . 3 colheres (sopa) de óleo . 2 1/2 colheres (sopa)