Soufflé de Peixe Author: Receita Mais Ingredients 150g de peixe cozinhado (cozido ou assado) 50g de manteiga 40g de farinha 2,5 decilitros de leite sal pimenta noz-moscada 4 gemas 5 claras. Instructions Acenda o forno (220ºC) e unte uma forma de soufflé. Derreta a manteiga sem a deixar queimar, polvilhe com a farinha e deixe