Lham lahlou, recette algerienne Lham lahlou (لحم لحلو،طاجين لحلو ) l’une  des spécialités de la cuisine algérienne les plus appréciées. Un plat de fête mythique (mariage, fiançailles…), préparer aussi pendant le mois de ramadan, ou même à la réception d’invités surtout quand on veut leur faire honneur C’est un plat que tous les algériens adorent,