khobz dar, un pain maison très apprécié en Algérie. Il est réalisé avec de la farine, du beurre, du lait en poudre et, surtout, parfumé et agrémenté aux graines de nigelles et d’anis. Une mie aérée avec une texture et un goût très agréable, un pain qui peut accompagner une bonne soupe ou un plat en