Batbouts Je vous ai déjà présenté les batbouts, ces petits pains marocains cuits à la poêle. La première recette était à la farine. Cette fois-ci, c’est un mélange de semouline (semoule très fine) et de farine. J’aime bien cette recette parce que les batbouts ont le goût et la texture du matlouh (pain algerien au tajine) en version