J’aime beaucoup le pain maison, et pendant le mois de ramadan, j'en prépare régulièrement en essayant de nouvelles recettes. Celle d’aujourd’hui donne un très bon résultat. Un pain moelleux, bien aéré, une mie légère,  grâce à l’utilisation de la pomme de terre. C’est un délicieux pain à la purée de pommes de terre. J’aime bien l’utilisation