La vraie recette du quatre quart breton Un grand classique indémodable, moelleux à souhait et tellement bon. Parfait pour une pose café, de quoi faire plaisir aux grands et aux petits. L'appellation de quatre quart vient du fait que ses quatre ingrédients sont présents en quatre quantités égales en poids. L’idéal est d’utiliser du beurre