Voilà la recette qui m’a réconciliée avec le pain d’épice. J’en ai testé bien d’autres avant celle-ci. J’en ai acheté du pain d’épice mais rien à faire je n’aimais pas. Mais là, avec cette recette, je dis oui, oui, oui…!!!. Je ne pourrai jamais le décrire à sa juste valeur, un pain d’épice moelleux à souhait, parfumé à merveille, et cerise