Voilà comment faire un très beau et très bon tcharek (cornes de gazelle). La recette est expliquée avec des photos pour le façonnage du tcharak. Le tcharek glacé est un classique dans la catégorie gâteaux algériens, présents sur nos tables de l’aïd et des fêtes de mariage. Il y a plusieurs variétés de tcharek. Aujourd’hui, c’est celle