mkhabez aux amandes C’est l’un de mes gâteaux algériens préférés, déclinable à volonté.On peut changer les formes, les couleurs , les goûts, un plaisir à travailler . On l’aime, on l’adore, cette poudre d’amande parfumée au zeste de citron et à la vanille, ce glaçage croquant avec ce cœur fondant à souhait... Un autre joyau