Accrocs au flan pâtissier, je suis des vôtres ! Et cette recette Thermomix devrait vous permettre de réaliser à la maison le flan idéal : une texture dense mais fondante, crémeuse sans excès, un parfum de vanille tout en finesse et une pâte croustillante... meilleur que dans bien des boulangeries ! Après d'innombrables essais et pas