Eins steht schon fest: nächstes Jahr werden noch mehr Paradeiser gepflanzt! Was zaubert man am besten aus den Tonnen an Paradeisern, die jetzt zur Verfügung stehen? Den kulinarischen Spätsommer kann man zum Beispiel französisch zelebrieren: mit dieser unglaublich aromatischen Paradeiser Galette, zu der mich smitten kitchen inspiriert hat. Wann, wenn nicht jetzt, kann