Első probálkozás a teljes kiőrlési tönkölybúzaliszttel. Finom és jóízű kenyér született belőle, ezt a tönkölylisztes kenyeret azt hiszem máskor is meg kell majd sütni. Tönkölylisztes kenyér El�k�sz�t�si id�: 120 mins Elk�sz�t�si id�: 45 mins �ssz. id�r�ford�t�s: 2 hours 45 mins Hozz�val�k Kovászhoz: 200 g BL 80 liszt 10 g élesztő 200 ml víz Kenyérhez: összes