Le mkhabez, une merveille ce gâteau algerien. J'aime beaucoup le travailler. C'est comme les cupcakes, on peut le décorer et le parfumer à volonté selon les goûts. Mais, je préfère les mkhabez aux cupcakes car ils sont meilleurs à mon goût, hihihihi. Ce que j'apprécie dans le mkhabez c'est qu'en plus de son élégance, le fondant du