Bon autant l'avoué tout de suite, ce n'est pas le meilleur cheesecake que j'ai mangé, trop crémeux à mon goût, Mr Lolo l'a pourtant beaucoup apprécié... Cela vient surement du fait que j'ai omis le sucre... (oups... !) Moi qui avait enfin réussi à dénicher du Philadelphia... La prochaine fois je l'essaierai dans une autre