De fleste har nok smagt en broccolisalat på et tidspunkt. Denne opskrift indeholder både rosiner, rødløg, ananas og selvfølgelig sprødstegt bacon. I en broccolisalat er det helt sikkert dressingen der gør den store forskel. Den afbalancerede smag, der både er lidt sød og syrlig på samme tid sætter lige prikken over i'et i denne salat.