Zucchine ripiene con quinoa Recipe Type: IG basso, vegetariano, celiaci Author: Dott.ssa Claudia Cook time: 30 mins Total time: 30 mins Ingredients 80 gr quinoa 160 ml d’acqua o brodo di verdure 2 zucchine sode 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 30 gr di ricotta o altro formaggio stagionato Prezzemolo Basilico Sale Olio d’oliva Instructions In