Voici un excellent jus d'amande très populaire au maroc en particulier durant le mois de ramadhan, appellé aussi Smoothie aux amandes.  Une boisson fraîche et facile à préparer, parfumée à l'eau de fleur d'oranger irrésistiblement bonne.  L'amande est une excellente source de vitamine E, et constitue un bon antioxydant. Grâce aux fibres qu'elle contient,