Ingrédients des Ritz du commerce : Farine de blé enrichie, huile de soya, huile de palme modifiée, sucre, glucose-fructose, sel, farine d'orge maltée, bicarbonate de sodium, hydrogénocarbonate d'ammonium, phosphate monocalcique, lécithine de soya, levure, papaïne, amylase, protéase, culture de levain. Ingrédients de mes Ritz maison :  Farine, eau, beurre, huile de canola, poudre à pâte,