Les italiens ont le chic de nommer les choses. Ce qu'on appelle bêtement un gâteau marbré, eux le nomme plutôt gâteau jour et nuit (giorno e notte). Tellement plus poétique. Je l'avoue, j'ai d'abord été conquise par le nom. Et après avoir fait la recette, j'ai été conquise tout court! Il s'agit d'un simple gâteau