A férjem orosz hússalátát készített, és ehhez kissé savanykásabb, oroszos, sötétebb kenyeret szeretett volna enni. Nézelődtünk a neten, van sok recept, de mindegyik túl bonyolultnak tűnt, nem volt kedvem kovászt készíteni, várakozni. Így aztán a dagasztás nélküli zabpelyhes kenyeret sütöttem meg zabpehely helyett korpával. Finom lett, a bélzete kissé sötétebb, kissé savanykásabb, pont olyan, mint