Denne salat kan serveres året rundt enten som frokostret, forret eller  hovedret. En kold tør hvidvin gør ingen skade. Jeg lærte at lave den i meet-up gruppen: Cooking in Stockholm. Denne salat er altid et hit - men det er vigtigt med friske rejer! Quinoa salat med rejer og avocado Cuisine: Ukendt Author: Jens Erik