La crème pâtissière est un classique de la pâtisserie française. Une recette indispensable à connaitre pour la réalisation de nombreux desserts.  Pour les tartes aux fruits,  les millefeuilles, la tropézienne, éclairs, choux à la crème.... Bref, pour vous dire qu'il faut absolument avoir une recette sous le coude pour la réalisation d'une succulente pâtisserie. La recette est tirée du