Queridos amigos De un tiempo a ahora, me estoy aficionando a las verduras hasta límites insospechados. La coliflor, espinacas, acelgas, lechuga etc. se están convirtiendo en imprescindibles en casa y cada semana puedo llegar a preparar varios platos con ellas. El último, estos brotes de coliflor rebozados que, como aperitivo del pasado Domingo, fueron un