Un arroz meloso de setas y espárragos que no se te podrá resistir El Risotto de Setas y Espárragos Trigueros, es una de las recetas más conocidas de Risotto. Nosotros hemos querido preparar nuestra versión con setas Shiitake, aprovechado la primavera de este año. La Seta Shiitake, crece dos veces al año, en primavera y