Mese che va e piatto che viene con ingredienti di stagione e che fanno bene al gusto oltre alla ricerca dell???equilibrio nutrizionale e glicemico: comandamento numero 1 per chi, come noi, ha il diabete o comunque ricerca uno stile di vita il pi?? possibile ideale per stare in pari e armonia a livello metabolico. La ricetta di oggi si muove nella predetta direzione e aggiungo solo che ?? facile e veloce da preparare oltre ad essere un classico della tradizione gastronomica del centro Italia fatta propria in tutto il territorio nazionale. Buon appetito!