Aujourd'hui, je vous propose un accompagnement qui change un peu. J'avais des courgettes et je cherchais une façon différente de les préparer. Je suis tombée sur une recette de galettes de courgettes de JuJuBe que j'ai trouvée très sympa et que j'ai donc vite testée en y intégrant quelques pignons de pin pour plus de croquant.