Pongo pasta porque este plato lo podemos hacer con cualquier tipo de pasta que tengamos que sea pasta corta, macarrones, espirales, lacitos, etc. Yo usé una pasta tricolor en forma de corazones que quedó bien rica. Velouté, ¿Qué es eso? Pues simplemente una bechamel ligera pero que en vez de hacerla con leche, la hacemos