I italien kalder man næsten alt der rundt for en tærte. Men i dette tilfælde er det egentlig en slags pie med en tynd bund, kødfars og spinat. På italiensk hedder den: "Torta salata con carne, mozzarella, pomodorini e spinaci". Når du laver denne "tærte" skal du sikre dig at dejen bliver rullet ekstra tynd,