Para finalizar la semana, comparto esta deliciosa receta de copa crujiente de mascarpone y fresas, muy deliciosa y sobretodo sencillísima de elaborar. Una receta dulce, ligera y que siempre apetece mucho.  Yo preparé la copa con fresas pero la podemos preparar con melocotón, paraguayo, melón, albaricoque...Cualquier fruta fresca de temporada, o podéis incluso utilizar fruta