Brioche Mousseline façon Conticini
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Je vais encore une fois vous proposer une recette de boulange (et oui, j'adore ça!!): une brioche de plus, mais je ne me voyais pas ne pas partager avec vous cette excellente recette du grand pâtissier Conticini. J'ai découvert cette brioche il y a quelques temps sur un délicieux blog http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/ et j'avais mis la recette de