Après la réussite de ma première Tatin de légumes, je n'avais qu'une envie renouveler l'expérience... J'ai donc fouillé dans mes classeurs de recettes et je suis tombé sur cette tatin dans le Hors série d'un "Cuisine actuelle". Dès le premier coup d'oeil sur la photo j'ai su que j'allai me régaler et ce fût en