Avviso ai naviganti: la ricetta proposta oggi, in base alle direttive impartite dall???Istituto Internazionale per la Nutrizione, ?? ad uso e commistione esclusiva di chi ha il diabete tipo 1. La differenza di fondo del tipo 1 dal 2 risiede anche nel lato alimentare: ovvero coloro che hanno la versione autoimmune della patologia (1) possono mangiare di tutto purch?? calcolino o comunque tengano sotto controllo l???apporto dei nutrienti nell???alimentazione giornaliera, carboidrati per prima cosa. Fatta questa ampia premessa la ricetta oggi pubblicata rappresenta una valida unione tra gusto e stagione, ovvero un fresco gelato che combina cioccolato e frutti, ideale cornice per una merenda o un fine pranzo all???ombra di un albero tra i verdi prati e boschi, poi pronti per una rilassante passeggiate nella natura. Buona degustazione.