Le farfalle asparagi e gamberi sono un primo piatto veloce e leggero, dal sapore delicato e fresco. Questo piatto proviene, come me del resto, dritto dagli anni 80, nei quali impazzava l' accostamento asparagi e gamberetti, tanto che approdò addirittura in una pubblicità delle emiliane della Barilla. Io usavo questo tipo di accostamenti , al