Les poissons, j'aime beaucoup ... Cela me rappelle les bons et savoureux plats que ma mère nous préparait, en tajine, à la chermoula, au four... On avait des amis pêcheurs de Ghazaouet une belle ville côtière en Algérie. On avait ainsi droit régulièrement à de très bons poissons frais, de toute sorte, quel beau souvenir.