El Salmorejo Cordobés, es una receta tradicional española. Una sopa fría ideal para el verano, su ingrediente principal es el tomate. El resultado es muy bueno, además es un plato muy económico. Esta receta la hemos preparado con un aceite de oliva muy especial, "Aceite de Oliva Virgen Extra Los Omeya" insuperable. Un Aceite de Oliva