Tajine lahlou veut dire tajine sucrée. On utilise cette appellation pour parler par défaut des tajines sucré-salé aussi. Ce tajine lahlou est un grand classique de la gastronomie algérienne, présent dans les grandes occasions tels que les mariages.... On le consomme beaucoup pendant le mois de ramadan aussi. Les plus connus: chbah essouffra, tajine aux