Chorba Voici une Chorba algerienne {شوربة } qui est une soupe à base de vermicelle, bien parfumée aux épices : curcuma, gingembre et paprika et herbes : coriandre, celeri et menthe sauvage lui donne un savoureux goût subtile. Une chorba réconfortante et parfumée idéale pour le mois de ramadhan mais pas que, on la prépare souvent