A la maison, il arrive parfois que le menu que j'ai choisi ne convienne pas aux goûts de tous les cinq. Je prévois donc, dans ces cas-là, un deuxième plat correspondant mieux aux goûts de ceux qui n'apprécient pas le premier. Et justement, l'autre jour, j'ai improvisé ces petites quiches au fromage de chèvre, lardons