Ghoriba aux amandes et pistache Ghoriba aux amandes Une pâtisserie qui nous vient du Maroc, la ghriba ou Ghoriba ou encore Montecados dont l'origine est Espagnole. Ce sont des petits gâteaux aux fruits secs (amande, noix tc...), parfumés au zeste de citron et à la fleur d'oranger le tout enrobé de sucre glace. J'ai ajouté de