Mousse siphonée aux asperges Ingredients Asperge - 1 bocal de 180 grammes d'asperges vertes Crème entière - 20 cl Moutarde - 1 cuillère à café Sel - Poivre - Instructions Egoutter les asperges et réserver les pointes pour la décoration de la verrine. Mettre au blender et mixer. Ajouter la crème liquide et la

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