Oggi non mi dilungo molto con le chiacchiere visto che ho da scrivere un bel po' su questa fantastica ricetta di Montersino: I cartocci gianduia. Chi conosce il grande pasticcere sà che le sue ricette sono bellissime da vedere, fantastiche da mangiare...ma non semplicissime da fare; diciamolo,fatte da lui sembrano davvero alla portata di tutti