Comme je vous l'ai dit il y a quelques jours, mon partenaire « Prince de Bretagne » m’a gentiment proposé de cuisiner des artichauts, plus précisément l’artichaut Cardinal dans le cadre d’une opération sur son site http://www.cuisinons-les-legumes.com/. Après avoir réalisé une crème d'artichaut au chorizo et aux noisettes (recette ici), j'ai préparé avec les 4 artichauts qu'il me