Her en idé til en sund all-round æggekage der kan anvendes ved bruchbordet, frokosten eller som en let hovedret. Hvis du ikke følger en specielt kur, kan du evt. servere et stykke friskbagt rugbrød til. Årsagen til at vi anvender lidt chiafrø i retten skyldes, at de ud over de gode egenskaber påvirker smagsoplevelsen positivt ved