El knidlettes. Un gâteau algérien traditionnel que l'on trouve souvent sur nos tables de fêtes. Un pur régal. Il s'agit d'une délicieuse pâte sablée et d'une farce aux amandes parfumée aux zestes de citron ou de cannelle au choix. J'ai ajouté une petite touche de modernité à la présentation et de couleur. Vous pouvez